dafür setzen wir uns ein

Überschüssige Nahrungsmittel statt wegwerfen, zu feinen Suppen verarbeiten.

Unsere Suppen sind:

  • Gesund
  • Schmackhaft
  • Sättigend
  • Immer frisch zubereitet
  • Mit viel liebe gewürzt

Unsere Zutaten sind:

  • Von Lokalen Lieferanten bezogen
  • Aus der Region und nicht von Übersee
  • Meistens Bio oder Demeter Zutaten
  • Die wenigen anfallenden Rüstabfälle gelangen auf unseren eigenen Kompost

 

Unser Take away Geschirr ist:

  • Kompostier- / wiederverwendbar
  • 100% Biologisch abbaubar
  • Aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt
  • Oder recycling Produckte


Keine Zeit zum sofort geniessen?

Grundsätzlich werden unsere Suppen im/mit Brot gegessen. Falls Sie Ihre Suppe später geniessen möchten,haben Sie die Möglichkeit:

  • diese in ihrem mitgebrachten Behälter mitzunehmen. Natürlich bekommen Sie auch das Suppenbrot dazu.
  • Die Suppe im Suppen-Kartonbecher zu mitzunehmen.

 

Dieser Bio Suppenbecher besteht aus einem nachhaltig hergestellten Karton, mit pflanzlich basierter Innenbeschichtung aus PLA*. Das Produkt ist besonders umweltfreundlich, da es ausschließlich aus nachwachsenden Ressourcen hergestellt wird und nach Gebrauch vollständig kompostierbar ist! Trotzdem ist das Material hitzebeständig bis 85 °C

 

*Biokunststoff PLA (polylactic acid oder auch Polymilchsäure genannt)

Der Rohstoff PLA wird durch die Gewinnung von Stärke und die Fermentation der daraus entstandenen Zucker gewonnen. Im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffen wie PET oder Polystyrol kann man durch den  Einsatz von PLA 60%  Treibhausgase und 50%  Energie einsparen (NREU).

  • Produkte aus Biokunststoffen (Bioplastik) sind  einfach und kostengünstig zu entsorgen da sie biologisch abbaubar und kompostierbar sind
  • Sie verminderen die CO2-Emissionen bei der Herstellung um bis zu 30% im Vergleich zu erdölbasierten Produkten.
  • Verpackungen aus Biokunstoff sind CO2 neutral bei der Verbrennung
  • Der Einsatz von Bioplastik schont den Abbau fossiler Ressourcen
  • Ökologische Verpackungen werden von Konsumenten sehr wertgeschätzt

 

We Are Only Guests In This World!

...unsere recycling Becher & Taschen sind da!

Jerde einzelne von Hand mit liebe gestempelt

...unser Tragekarton für bis zu 3 Suppen


Falls bei uns mal etwas übrig bleiben sollte, stellen wir das kostenlos gemeinnützigen Organisationen zu Verfügung. Wir Tel. und fragen nach wo Bedarf ist. Zum Beispiel:

  • Sozialwerke Pfarrer Sieber
  • Läbesruum Winterthur
  • Heilsarmee
  • Kindergärten mit Mittagstisch
  • usw.

 

 

Mein übrig gebliebenes Brot (falls es mal welches gibt), wird in der nächsten Suppe verarbeitet,  zu Paniermehl gemahlen oder aber erhält ein neues Leben in Form eines Brot-Bier. Prost!

www.breadbeer.ch


"...sone währschafti Suppe isch scho öppis feins!"


Suppe"R"charre.ch unterwegs...

 

 

Mobiler Einsatz für 40 Freunde Januar 2017

- "huere guet"

- "und das häsch alles selber gmacht?"

sind nur einige Lorbeeren

 

 

Einsatz im Gastsektor beim

Fussballspiel FCW-FCZ am 12.12.2016

mit rund 9000 Besuchern - Ohne nennenswerte Vorkomnisse vor/während/nach dem Spiel!

 

 

UNICEF Welternährungstag 16.10.2016

55Liter Gemüsesuppe im Brot GRATIS in Winterthur verteillt - lauter glückliche Gesichter & volle Bäuche!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Im Januar 2018 jeweils am Freitag im Lunch-Market Altstetten an der Buckhauserstr. 22 8048 Zürich!

 

DER ERSTE GANZJÄHRIGE LUNCH-MARKET ZÜRICHS ÖFFNETE AM 03.01.2018 SEINE TÜREN.

Lunchmarket Altstetten Januar 2018

Seit 2018 jeweils Freitags 12-14:00 Uhr in der Steinberggasse in 8400 Winterthur vor dem alten Brunnen.


Filme zu foodwaste:


was ist eigentlich foodwaste? SRF Clip&klar klährt auf!